肝癌膳食营养指导

在哪儿治疗白癜风好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/
肝脏恶性肿瘤可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤又分为原发性肝癌和肝脏肉瘤。继发性性肝癌系指其他部位的恶性肿瘤侵犯至肝脏。一般多见于胃、胆道、胰腺、结直肠、卵巢、子宫、肺、乳腺等器官的恶性肿瘤转移至肝脏。肝癌与食用黄曲霉毒污染的食物，含亚硝胺的食物，过量饮酒等有关。

1.膳食原则和食物选择

（1）早期肝癌病人，多数有食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛等消化系统的症状。因此，在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物。食物中应有一定量的主食，蔬菜、水果，肉类、豆制品以及牛奶及奶制品。如小麦粉、玉米、红薯、小米、西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等。

（2）许多肝癌病人的胆汁分泌和排泄发生障碍，因而对脂肪的消化和吸收带来困难。所以肝癌病人应选择低脂肪食物，不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。不过，肝癌早期的肝细胞并无弥漫性损害，所以不必像肝炎病人那样，严格限制脂肪，以不引起恶心、呕吐即可。

（3）可选择稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝以及膳食纤维素少的蔬菜水果。肉类要充分炖烂，这样有利于消化，并且能防止食物对食管静脉的损伤。一般每餐食物总的体积不要超过~ml，以每天4～5餐为宜。

（4）肝癌患者放疗时，常有纳差，口干舌燥等症状。饮食以营养丰富，滋润生津为宜，同时还应辅以健脾开胃之品，如山萸肉、白扁豆、荸荠、龙眼肉、甜橙、荔枝、葡萄、冬瓜、鸡蛋、鹌鹑蛋等。

（5）肝癌病人化疗期间，由于疾病本身的危害和药物对肝脏的毒害，常出现食少纳差、嗳气厌油以及骨髓抑制等。应选用益气健脾，营养丰富，清淡爽口的食物，如生薏米、山药粉、动物肝脏、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、鲫鱼等。

2.饮食禁忌

（1）肥肉、油炸食品、干果类、香肠等辛辣刺激类食物。

（2）各种酒类、浓茶、咖啡等。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇