注意这些大米竟含黄曲霉素引发肝癌的罪

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俗话说的好：“民以食为天”。对于中国人来说，没有什么比吃饭更重要的事情了。

而米饭作为饮食中最其貌不扬却必不可少的一部分，对于国人的影响是深远绵长的。

认真吃饭，是一件重要的事

数据显示，米饭几乎可以供给全身所需营养，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，可直接被身体转换成能量，是我们身体能量的主要来源。

因此，长期不吃或少吃米饭，身体的热量不够，只能多吃高脂肪、高蛋白的食品，而脂肪积累多导致肥胖，血脂升高，容易导致糖尿病等“代谢综合征”。与其后期亡羊补牢，不如每日好好吃饭。

呵护家人健康，从远离陈米开始

陈米是指放置超过1年以上的大米，经过抛光、打蜡、防虫剂、添加剂等"化妆术"，摇身一变成了晶莹剔透的新米，危害身体健康。更为要命的是，陈米存放时间长，容易霉变产生黄曲霉素，它是比砒霜还要毒68倍的致癌物，对人体危害极大。

陈米中的黄曲霉素危害

危害一：黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。生产企业如果使用劣质的原料，如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标，对消费者的身体健康造成威胁。危害二：有些人吃了陈米后会出现呕吐、发烧、厌食以及呼吸困难等症状，这就是陈米中的黄曲霉素导致人体中毒的症状，重症者甚至会死亡。

说了这么多，到底什么大米才是吃的安心，吃的健康的好大米呢？

小珠子下面就要给大家隆重介绍中国好大米：九九邦稻鲜米

45天可以说得上是九九邦稻的一个执着。

利用种植、储存到碾磨、配送等供应链各个环节的高效协同，只为保证大米从稻谷，到你家里餐桌上的米饭，是不超过45天的新鲜大米。

鲜大米无论口味还是营养价值都远远超过陈米，九九邦稻所有努力都只为消费者嘴边的那一口美味和健康。