肝癌吃什么好常吃这色食物竟能防癌护肝肾

2018-5-5 来源：本站原创浏览次数：次

现在癌症已经是很普遍的疾病了，患癌的人有很多。我们身体上的器官都有可能会癌变。肝癌就是癌症的一种，并且有很高的病发率。那么肝癌就没办法对抗了吗?吃什么能防癌呢?快随菜谱网小编一起去了解一下吧!

　　防肝癌的彩色餐——

　　1、黑：蘑菇汤清淡抗癌

　　蘑菇素有“抗癌第一菜”的美誉，其中的微量元素硒，对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。

　　选择黑蘑菇，先在水中泡好。将锅烧热，放入少量色拉油，将绿叶菜和黑蘑菇炒一下，然后做成蘑菇菜叶汤，看起来仿佛一盆翡翠汤，诱人又营养，在清淡饮食中防癌。

　　或将蘑菇切碎，做成饼或包子都是不错的选择。

　　2、黄：胡萝卜炖肉美味抗癌

　　胡萝卜黄灿灿的，看着就让人感觉温暖。它素有“小人参”之称，其中的木质素能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞;β-胡萝卜素更具有强效的抗氧化力，已证实可以对抗多种癌症。

　　可选择颜色较深的胡萝卜，将其切成块，在家里炖肉的时候将其放进锅中一起炖，吃起来既美味又抗癌。

　　因为胡萝卜中有效成分为脂溶性的，这种吃法可使胡萝卜中的β-胡萝卜素溶解在肉类产生的油脂中，利于吸收。

　　3、绿：淡淡茶水清香抗癌

　　绿茶被称为抗击肝癌的“尖兵”。因富含茶多酚能与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。

　　所含的绿茶素、硒元素具有很强的消除有害自由基的作用，对癌细胞有抑制作用。

　　捏一小捏绿茶放入杯中，用沸水泡上，盖上壶盖，很快一杯淡淡飘着清香的绿茶就好了。颜色澄清，淡淡的绿色飘着茶香，每天喝上两三杯可以起到很好的抗癌作用。

　　生活中积极预防肝癌就显得特别的重要，饮食防癌症是不错的方法，遵循饮食中的原则就能抵抗肝癌袭击。