警惕伤肝最猛的4种食物,特别是最后

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众所周知，肝脏是身体最为重要的消化和排毒器官，也是身体最为辛苦的器官之一。通常来说，肝脏很“皮实”，尽管每天24小时都在“工作”，但一般不会有器质性的病变。但如果你忽视了肝脏的健康，养成一些错误的饮食或生活习惯，一旦肝脏出现症状，此时可能就已经意味着肝脏有了严重的疾病。

所以，爱护肝脏是我们在健康养生中非常重要的一件事，在日常生活中，有一些伤害肝脏的饮食“陷阱”，如果你不注意掉进去，恐怕会损伤肝脏的健康，下面这4种食物经常吃，伤肝会“很猛”，所以我们最好远离。

1、方便面

方便面的主要成分是油脂、面粉和食品添加剂，营养几乎是很少的。长期吃方便面，一方面会让你营养不良，另一方面，大多数的方便面都是油炸食物，在制作过程中会产生一定量的丙烯酰胺等物质，会影响到肝脏的健康。

2、腌制食物

腌制食物比如泡菜、咸菜、烟熏的肉类等等，这些食物最大的问题是或含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在消化过程中会产生一种名为亚硝胺的致癌物质，随着消化进入血液后到达肝脏，也会增加肝脏病变甚至是肝癌的风险。

3、甜点

甜点特别是我们在烘焙店或超市购买的甜点，一方面含糖量比较高，过高的糖分会增加脂肪肝的发生，也容易在身体内引起慢性炎症；另一方面，这些甜点或烘焙食物中往往含有反式脂肪，这种脂肪容易引起肥胖，也会对肝脏造成一定的伤害

4、变味的坚果

霉变的食物不能吃，这是大多数人都有的常识。但是有时候，会有一点怪怪的、不新鲜的味道，俗称“哈喇味”，如果出现这种情况，就一定要注意，这可能意味着这些坚果已经发生了霉变，而霉变的坚果、粮食中往往含有一种强致癌属性的毒素——黄曲霉素，这种毒素是砒霜毒性的60倍以上，而且是肝癌的一个明显诱发因素。

当然，除了上述4种食物以外，大量吃肉、喝酒，乱用药物和熬夜，都是生活中我们常见的伤肝行为，如果你注意到了，不妨改改吧。

*提醒：本文内容为健康知识科普，不作为具体的诊疗建议使用，仅供参考，资料图片来源网络。