最新研究汇总定期使用这种药可降低患肝癌风

十一月

文

小艾

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本文包含了最近的两个研究发现：

*美国研究人员发现，定期使用阿司匹林可以降低患上肝癌或肝细胞癌的风险

*《Cell》期刊的最新研究表示膳食纤维会引发肝癌

—小艾

定期使用阿司匹林可降低肝癌风险

日前，美医院的研究人员发现，定期使用阿司匹林可以降低患上肝癌或肝细胞癌的风险。这项研究结果发表在《美国医学会杂志肿瘤学》(JAMAOncology)。

肝癌新发病例约占全球的59%，由于恶性程度高，早期无特异症状，且缺乏特效治疗药物，5年生存率很低。因此对于肝癌，目前主张“提前预防”，所以这一降低风险的研究消息是非常受欢迎的。

科学家将“定期”定义为每周服用两片或更多毫克片剂，持续5年或更长时间。研究者表示：“与不常使用或不使用阿司匹林相比，经常使用阿司匹林导致患肝细胞癌的风险显著降低，并且，随着阿司匹林剂量和使用时间延长，风险逐渐下降。

研究人员调查了30多年收集的数据，包括超过人的健康信息。这些患者填写的调查问卷的一部分是他们服用阿司匹林，服用的频率以及持续时间。另一部分数据则包括肝癌诊断。

分析结果发现：

每周服用两粒(或更多)毫克剂量阿司匹林的人患肝癌的风险降低了49%。服用阿司匹林5年(或更长时间)的患者，风险降低了59%。

此外，研究小组还发现，如果参与者停止服用阿司匹林，并且在完全停止服用阿司匹林8年后，这种风险降低的几率就会降低。而参与者服用对乙酰氨基酚或布洛芬时，患肝癌的风险没有降低。

虽然目前还不明确服用阿司匹林是否能有效预防肝癌，但努力了解其背后的机制，可能有助于找出肝癌急需的预防策略或生物标志物。研究小组下一步将开展一项关于阿司匹林治疗如何在已确诊的肝病人群中起作用的研究。医生们已经向一些患者推荐阿司匹林，以帮助他们预防心脏病和结直肠癌，而阿司匹林最终会如何成为肝癌患者的治疗方案目前还有待进一步明确。

Cell：膳食纤维引发肝癌

膳食纤维被营养学界认定为“第7大类营养元素”，与我们的健康有很大的关联。然而，一项发表在《Cell》期刊的最新研究却提醒我们：食用精细化膳食纤维需谨慎！科学家们以小鼠为模型发现，精制可溶性纤维的摄入，竟然会引发肝癌！而这背后竟是肠道细菌在“作祟”。

随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，饮食结构中的膳食纤维摄入量明显降低，不少加工食品都选择添加高度精炼的可溶性纤维。

然而，来自托莱多大学的科学家们却发现了一个严肃的问题：在加工食品中添加精制化可溶性纤维的风险可能远远超过它们本身的益处。

在最新的研究中，团队负责人MatamVijay-Kumar教授选择了一种广受欢迎的水溶性膳食纤维——菊粉（inulin）。今年6月，菊粉获FDA批准，作为促进健康的产品上市销售。在包括中国在内的多个国家地区，菊粉被认为是一种健康的益生元。

Vijay-Kumar教授以小鼠为模型，通过喂食富含改良菊粉的饮食，验证高度精炼的可溶性纤维是否有助于防治肥胖相关并发症。

结果却让人震惊：虽然含菊粉的饮食确实可以防止40%的小鼠肥胖，但是为期6个月的试验结束后，许多小鼠患上了肝癌！

“我们知道，水果、蔬菜等食物中的天然纤维很健康。因此，强化或者添加纯化纤维到食物中，这听起来似乎很符合逻辑。但是，这一最新研究却表明，它可能是危险的。”Vijay-Kumar解释道。

天然的膳食纤维有两种基本类型：可溶性和不可溶性。其中，可溶性纤维会被肠道细菌发酵成短链脂肪酸，不可溶性纤维在通过消化系统时则不会有改变。“添加到加工食品中的可溶性纤维不是天然食物的一部分。”VishalSingh强调道，“这项研究中使用的菊粉来源于菊苣根部，而菊苣根不是我们通常会吃的食物。此外，在纤维的提取和加工过程中，会经历一系列化学过程。我们并不知道机体会对这些加工过的纤维有什么反应。”

肠道菌群是关键

在最新研究中，患有肝癌的小鼠，它们的肠道微生物群也会发生改变，存在菌群失衡现象（dysbiosis）。有意思的是，当给菊粉喂食小鼠服用广谱抗生素（影响肠道菌群），它们不会出现肝癌的迹象。

UT团队与乔治亚州立大学的研究人员合作，在完全没有肠道细菌的无菌小鼠身上进行了类似的研究。结果显示，这些小鼠没有发生肝癌，这进一步证实了肠道细菌的作用。

肠道细菌会通过发酵的过程降解和消化可溶性纤维。为了抑制发酵，研究团队给小鼠喂食了来源于啤酒花（Humuluslupulus，一种植物，其花是酿造啤酒的原料，防止发酵过程中的腐坏）的β-酸。

结果令人惊讶，菊粉喂食小鼠服用β-酸之后，可以有效避免肝癌的发生。“这进一步证实了我们的假设：肠道细菌代谢失调是导致这些小鼠发生肝癌的主要原因。”VishalSingh解释道。

研究人员还发现，他们可以通过以不可溶纤维纤维素取代菊粉的干预措施，来阻止肝癌的发展。这是因为纤维素不能被存在于小鼠或人类的肠道细菌发酵。这一发现再次强调了细菌发酵可溶性纤维与这些小鼠肝癌发展之间的联系。

研究意义

虽然这项研究是在小鼠身上进行的，但是它对人类健康同样有潜在的影响。研究提醒我们，选用精制的可发酵纤维来丰富加工食品时应该非常谨慎。

“这项研究违背了人们的传统观念，即无论人们如何获得纤维都是好的。”Vijay-Kumar表示道，“我们并不是鼓吹膳食纤维是不好的。相反，我们强调：富含精制可溶性纤维的加工食品可能对于一些肠道菌群容易首次影响而失调的人而言是不安全的，因为这种纤维的不正常发酵会增加肝癌的易感性。”

文章作者、托莱多大学克罗恩病和结肠炎基金会的研究员VishalSingh博士认为，精制纤维是我们饮食中的一种新补充，我们还处于了解它可能带来的风险和益处的早期阶段。肠道细菌如何分解食物中作为膳食补充的高精炼纤维仍然有待研究。

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来源：网络

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