饮食预防肝癌一定要多点吃ldquo

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　　笋子是许多人都很喜欢的食物，阿肝也喜欢吃，因为阿肝是吃货(嘻嘻……)。吃笋子不仅有很好的口感，而且对预防肝癌也很有用处哦。今天阿肝给您讲一讲，哪些笋吃了对预防肝癌有好处。

芦笋：减轻疲劳感

　　芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。食疗的方法可把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。

竹笋：通便、排毒

　　竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各克，加竹笋克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

莴笋：增食欲、防贫血

　　莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。

　　阿肝寄语：记得小时候阿肝为了吃新鲜的竹笋还邀约了几个小伙伴去弄，味道还不错，还有莴笋肉丝真的太好吃了。关于本文中提到的三种笋，既好吃又能预防肝癌，作用真的太大了。大家在生活中没有好吃的作法分享给阿肝，在此先谢过咯。

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