肝癌患者健康食谱火龙果到底能不能吃

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本期“开吃啦”准备开讲“火龙果”！

火龙果到底能吃不能吃？

图片来源：摄图网

能吃，寒性体质者不宜多吃。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

吃水果不可空腹时食用，要在两个饭间食用，不可大量食用，可以引起腹泻等不良后果。糖尿病人少食火龙果。气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群也不要多吃。有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃火龙果，女性月经期间不宜食用火龙果。但是如有肿瘤患者有便秘的症状，可以吃些火龙果来缓解便秘症状。

如何挑选火龙果？

1.看成熟度，成熟的火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。

2.看新鲜度，新鲜的火龙果的鳞片呈现绿色，如果火龙果上有部分果皮发白，则这种火龙果很不新鲜，已经快要腐烂。

3.看重量，同等大小的火龙果，用手感觉一下，重的火龙果好，含汁液多，减轻的火龙果的含汁量低，口感也不会太好。

4.看形状，看起来较圆润，肚子鼓鼓的，是好的火龙果，说明火龙果生长过程中营养丰富，果肉多，果汁含糖量高。

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