肝癌患者吃什么好

肝癌患者吃啥好？

我国是肝炎大国，平均每十个人中就有一个乙肝病毒携带者，然后成为全世界肝癌发病和死亡人数最多的国家，也就不足为奇了。此外，肝癌与黄曲霉毒素等食物毒素、环境污染等因素也密切相关。肝癌往往会以手术、放化疗等治疗手段为主，治疗之后的饮食是肝癌患者所顾虑的问题。今天介绍一类适合肝癌患者的食物：富含维生素D的食物。

在一项大型的临床研究中发现，血液中维生素D含量高的人群，罹患肝癌的几率减半，这一结果另很多肝癌专家兴奋不已。维生素通过抑制肿瘤细胞的信号通路抑制癌细胞的出现和转移复发。富含维生素D的食物以深海鱼为主，我们常见的鱼肝油不仅适合儿童发育时食用，肝癌患者食用鱼肝油也是有利的。富含脂肪的鱼类往往含有丰富的维生素D，包括鳟鱼、鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼等。除了鱼类，因为蘑菇遇到紫外线会合成维生素D，所以蘑菇也是肝癌患者不错的食材选择。除了天然食材，还可以选择强化了维生素D的谷类、麦片或者维生素D胶囊等为肝癌患者进行营养补充。

血液中维生素D浓度要达到一定的高度，才能对肿瘤细胞进行抑制，因此，营养的吸收对肝癌患者而言极其重要。针对肝癌患者的具体情况，应全面均衡补充营养素，并根除慢性炎症、致癌物质蓄积、酸性体质、残留癌细胞等转移复发的隐患，为数千名晚期、晚晚期癌症患者延长生命。

原文出自癌症专栏

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