偏爱吃哪些食物会导致肝癌

最近这几年肝癌的发病率极高，其发病率和死亡率仅次于胃癌和肺癌。肝癌并不是无缘无故产生的，除了跟遗传有关外，也跟慢性乙肝、丙肝和不良的生活习惯有关，尤其是偏爱吃四种食物会加快向肝癌发展进程。

一：肥肉

肥肉属于高热量和高脂肪食物，会集聚化工饲料毒素和瘦肉精。大量吃肥肉会超出肝脏解毒和排毒负荷，对肝脏带来不可逆的损伤，同时也会转化成脂肪在肝脏周围堆积，引起脂肪肝。二：烧烤虽然烧烤很美味，但少吃为妙。尤其是经过高温大火烹制的烤焦肉，其中含有太多致癌物质，会增加患上胰腺癌、胃癌以及肝癌风险。烘烤时所用的燃料中会含有二氧化硫和二氧化碳，此类物质在食物上残留生成杂环胺，杂环胺化合物属于一类致癌物质，会加重肝脏解毒负担，从而对肝脏带来致命损伤。三：酒酒的主要成分是乙醇，进入体内的90%乙醇在肝脏中代谢，在一些劣质酒中含有醛类物质和甲醛，同样进入肝细胞中代谢。不管是酒精还是酒精代谢产物，都会对肝细胞带来毒性作用，使得肝细胞发生变性坏死，易引起酒精肝或酒精性肝硬化。你学到了吗？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇