肿瘤患者有哪些饮食原则

2017-2-6 来源:本站原创 浏览次数:

                    

1、饮食原则

高蛋白、高维生素、低脂肪、能量适中,要注意营养合理,食物尽量做到多样化,具体到每日应该是半斤左右主食(应包括部分粗粮)、1.5斤蔬菜、8两水果、1个鸡蛋、1袋奶、1至2两豆制品、2至3两肉及1.5L水。可多选用具有抗癌作用的食物,不吃陈旧变质或刺激性的食物,少吃或不吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。

2、放化疗期间注意事项

放化疗前后避免给患者吃油腻的食物,饮食以清淡易消化为主,食欲较差时采用少食多餐的方法,将三顿饭变为六顿甚至八顿来吃,靠吃饭次数的增加来满足每日的营养需求量。必要时可以选择易消化的流食、半流食和软饭,如稠米汤、蒸嫩蛋羹、牛奶、酸奶、鲜果汁、各种粥类、面条、馄饨、松软的蒸食、果蔬汤、鱼肉汤类(喝汤吃肉)、软米饭、豆浆、豆腐脑等。

如摄入量还是无法达到目标喂养量,可以考虑应用代餐产品(如某些肠内营养制剂)替代一两顿正餐或加餐来补充营养,只要患者胃肠道功能正常,应尽可能选择肠内营养,当肠内营养实在无法改善营养不良时,则可附加肠外营养,迫不得已时选择全肠外营养。

3、不要限制营养

肿瘤细胞是机体的疯狂掠夺者,无论人体的营养状况如何,它们都会因其自身的生长特性强势攫取人体的营养,如果营养不足,首先饿死的绝对不会是肿瘤细胞,而是正常组织。因此,试图以减少营养来阻止肿瘤生长的做法是错误的。事实上,很多肿瘤病人最后死于脏腑功能的衰竭,都与正常组织失于营养密切相关。所以,患者需要补充一些身体需要的高质量蛋白质。

      

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